Skip to main content

juustokakku

Rank: 0

About

Name:
Janna Hyvärinen
Gender:
Female
0
missdeathly posted a new thought

juustokakku

(avustettu) Kahden suklaan juustokakku Pohja puoli pakettia digestive keksejä 70g sulatettua voita Sulata voi ja sekoita se keksimurskaan. Taputtele irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle. Valkosuklaatäyte 2dl kuohukermaa 2rkl sokeria 150g valkoista suklaata sulatettuna 100g maustamatonta tuorejuustoa 2 liivatelehteä Tummasuklaatäyte 2dl kuohukermaa 2rkl sokeria 150g tummaa suklaata sulatettuna 100g maustamatonta tuorejuustoa 2 liivatelehteä Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sokeri. Lisää kerman joukkoon tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja lisää kermaseokseen. Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä ja liota kiehuvaan veteen (0.5dl). Laita seos vuokaan. Anna ensimmäisen kerroksen hyytyä kylmässä puolisen tuntia ennen kuin laitat toisen suklaakerroksen. Hyydytä kakkua lopuksi vähintään 4h ellei yön yli jääkaapissa. Olen joskus syönyt äitini tekemää kahden suklaan juustokakkua ja rakastuin siihen ensilusikallisella. Harvemmin mitään leivoksia tulee edes syötyä..